• Ola Śliwowska

Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby


Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby

Piątkowe popołudnie, za oknem wirują płatki śniegu (pierwsze w tym roku!), a z głośników sączy się nastrojowa muzyka z winyla. Do pełni szczęścia brakuje tylko czegoś dobrego do picia ;) No i tutaj pojawiam się ja z propozycją (a w zasadzie dwoma propozycjami) na pyszne drinki na bazie brandy i soku jabłkowego. Idealne na długie, zimne i ciemne wieczory.

Brandy samo w sobie jest według mnie średnio zdatne do picia, ale za to świetnie sprawdza się w drinkach. Jeśli nie macie brandy, to śmiało możecie zastąpić je whisky (sprawdzi się nawet takie torfowe). Znacznie ważniejsza niż jakość alkoholu, będzie tu jakość soku jabłkowego. Powinien być dobry, tłoczony, a nie z koncentratu. Możecie nawet zrobić go sami w sokowirówce. Ja używam soków jabłkowych od Braci Sadowników. Są pyszne! Zimą pojawiają się w wersji do grzańca, z przyprawami korzennymi. I właśnie takiego użyłam do zrobienia mojego koktajlu na ciepło. W zimnej wersji jabłko pojawia się w postaci koncentratu soku. Możecie go kupić w sklepach internetowych lub na Allegro (link afiliacyjny):

https://allegro.pl/oferta/jablko-sok-400-naturalny-jablkowy-400ml-natjun-10705373372?utm_medium=afiliacja&utm_source=ctr&utm_campaign=1947e7a1-f7d1-4a85-a9a3-6453b6217883#


Winter Apple Brandy - wersja na zimno

  • 40 ml brandy lub whisky,

  • 40 ml wody mineralnej lub filtrowanej,

  • 20 ml koncentratu 400% soku jabłkowego,

  • łyżka soku z cytryny,

  • 1/4 łyżeczki cynamonu (lub więcej jeśli lubicie),

  • kostki lodu, w tym jedna duża.

Brzeg szklanki obtocz w cynamonowym cukrze, zanurzając ją najpierw w wodzie, a następnie w cukrze (patrz zdjęcia). Do shakera wlej wszystkie składniki, wsyp cynamon i wrzuć kostki lodu. Zamknij shaker i wstrząsaj przez 30 sekund. Wlej koktajl przez sitko shakera do szklanki i wrzuć dużą kostkę lodu.

Jeśli nie masz shakera to do wymieszania drinka spokojnie możesz użyć średniej wielkości słoika.


Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby

Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby

Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby

Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby

Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby


Winter Apple Brandy - wersja na ciepło

  • 40 ml brandy lub whisky,

  • 120 ml soku jabłkowego tłoczonego,

  • kilka goździków,

  • 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika lub przyprawy korzennej,

  • plasterek jabłka do dekoracji,

  • opcjonalnie - laska cynamonu, do mieszania drinka ;)

Wlej sok do małego rondelka, dodaj goździki, przyprawę korzenną/piernikową i mocno podgrzej.

Do szklanki wlej brandy, a następnie wlej gorący sok jabłkowy. Wrzuć plasterek jabłka i laskę cynamonu. Wypij ze smakiem :)


Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby

Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby

Winter Apple Brandy, czyli zimowy drink z sokiem jabłkowym na dwa sposoby

Miłego weekendu!

Ola






Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
IMG_20200831_132744-2.jpg

Witaj w moim świecie!

Mam na imię Ola. Moje życie kręci się między gotowaniem i architekturą wnętrz. Mam nadzieję, że znajdziesz tu coś dla siebie.

Zapisz się do newslettera

Dziękuję!

  • Instagram - Czarny Krąg
  • Pinterest - Czarny Krąg